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济南电子机械工程学校召开专题推进会筑牢校园食品安全防线

发布人:济南电子机械工程学校    发布时间:2025-09-18

9月14日,在全市校园食品安全会议落下帷幕后,济南电子机械工程学校第一时间接续召开校园食品安全工作落实部署会暨大宗食材供货商食品安全推进会。学校校长董洪海、党委书记高建雯、副校长刘民及相关部门负责人齐聚一堂,共同研判校园食品安全形势,细化落实举措,为全校师生饮食安全筑牢“防火墙”。

会上,董洪海校长以“海因法则”为切入点,深刻阐释了校园食品安全预防工作的重要性。他指出,根据海因法则,在每一起严重事故的背后,必然有29次轻微事故和300起未遂先兆以及1000起事故隐患,严重事故只是“冰山一角”,其下方大量未被重视的微小隐患和未遂事件,才是引发安全问题的关键。“学校食品安全是绝对不能触碰的底线,”董校长强调,所有参与食堂管理和食材供应的人员,都要秉持“假如你是孩子,假如是你的孩子”的同理心,用心做好食品制作与膳食经费管理,为广大师生提供新鲜、健康、营养、美味的饭菜。

针对后续工作,董校长对各部门提出明确要求:后勤保障部要切实承担起学校食堂管理主体责任,真正践行“服务广大师生”的根本宗旨,认真梳理近年来食堂在各级各类检查中发现的问题,建立台账、逐项销号,确保问题全部清零;在食堂管理中,必须坚守廉洁、干净的底线,严格执行货物查验制度,所有食材未经校方验收签字一律不得入库,同时要密切配合财务中心,保证食堂账目清晰透明,并将其纳入学校大账统一管理;此外,还要积极创新工作模式,将家长志愿者与专业机构引入食堂管理和监管全过程,借助信息化手段提高师生满意度测评频次,让校园食品安全管理更具开放性和公信力。

学校党委书记高建雯在会上进一步强调,食堂管理要聚焦漏洞、补齐短板,坚决防止制度空转,推动管理向精细化迈进。她表示,随着校园餐整治工作的不断推进,食堂管理已不再单纯是业务层面的问题,更是管理问题、人的问题,其根源在于思想认识。“如果思想认识达不到应有的高度,出现食品安全问题就是必然结果。”高书记告诫全体参会人员,要高度重视校园餐问题,摒弃任何侥幸心理,一旦发生食品安全事故,不仅会毁掉学校的声誉,更会对济南教育的整体形象造成严重损害。

副校长刘民也在会上明确,后续学校安全保卫科将把食品安全纳入学校大安全管理体系,进一步加大监管力度,从多维度、全方位织密校园食品安全防护网。

后勤保障部主任杜滨结合部门职责,对具体工作进行了部署。

此次专题推进会的召开,既是对全市校园食品安全会议精神的迅速落实,也进一步统一了我校各部门及食材供货商的思想认识,明确了工作方向与责任。下一步,学校将以此次会议为契机,持续完善校园食品安全管理机制,狠抓各项举措落地见效,切实守护好全校师生的饮食安全,为校园和谐稳定发展奠定坚实基础。



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